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2022年12月13日，由安徽省徽菜產業發展促進會、安徽省飯店業協會及安徽省財貿輕紡煙草工會聯合舉辦的第九屆全國飯店業職業技能競賽安徽賽區選拔賽暨徽菜產業創新制作技能競賽在合肥拉開序幕。我集團派出5位廚師代表參加了本次廚藝競賽。

本次競賽的評委們通過對菜式色澤、口感、創新、營養等方面進行綜合評定，全省各地的參賽選手激烈角逐，最終我集團5位選手憑借精湛的廚藝在比賽中脫穎而出，彭良勝、王金、章繼分別斬獲特金獎，梁修紅、洪焱分別斬獲金獎，集團榮獲“優秀組織獎”。

本次廚藝競賽中高手云集，我集團定將以賽促學、以賽促訓、以賽促教的方式，培養“有技能、長技能、高技能”的高質量人才，為所服務的學校提供更加優質的餐飲服務。