安徽李府酒店管理有限公司于2016年1月22日至24日召開為期三天的寒假風(fēng)味班組長(zhǎng)培訓(xùn)，與會(huì)人員40多人，皆來自我公司在各高校的風(fēng)味窗口網(wǎng)點(diǎn)，如：財(cái)貿(mào)學(xué)院食堂、淮師大食堂、宿州學(xué)院食堂、安工大食堂、安農(nóng)大食堂等。
本次培訓(xùn)采用室外拓展與室內(nèi)授課相結(jié)合的方式，極大的調(diào)動(dòng)了參會(huì)風(fēng)味班組長(zhǎng)的參與性與互動(dòng)性。室外拓展活動(dòng)中，風(fēng)味班組長(zhǎng)們積極完成教官制定的一系列游戲、任務(wù)，并通過活動(dòng)學(xué)習(xí)有關(guān)人生、工作上的哲理。室內(nèi)授課環(huán)節(jié)，我公司就“食品安全專業(yè)知識(shí)”、“常見食品中毒及預(yù)防”、“消防安全知識(shí)”、“新食品安全法解讀”等相關(guān)內(nèi)容為各風(fēng)味班組長(zhǎng)帶來了專項(xiàng)培訓(xùn)。
時(shí)至歲末寒冬，培訓(xùn)期間合肥最低溫度為零下10度，但各風(fēng)味班組長(zhǎng)的積極性沒有一絲的冷卻，積極按時(shí)的參加培訓(xùn)，認(rèn)真的聽講。在此，安徽李府酒店管理有限公司預(yù)祝各風(fēng)味班組長(zhǎng)在李府集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)與帶領(lǐng)下2016年的業(yè)績(jī)蒸蒸日上，生意紅紅火火。
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